Hell's Kitchen est un shonen publié depuis 2010 aux éditions Kodansha au Japon. La série est toujours en activité, et comporte déjà treize tomes au pays du Soleil Levant. L'intrigue se focalise sur deux personnages principaux : Dogma est un démon qui veut dévorer l’âme du plus grand cuisinier, mais jusqu'ici, les âmes qu'il a dégustées étaient remplies d'orgueil, d'ambition et d'égoïsme. Il décide alors de créer ce grand cuisinier sur mesure. Il jette son dévolu sur Satoru, un garçon banal qui ne s'intéressait pas à la cuisine jusqu'alors. Mais Satoru ne va pas se laisser dévorer sans réagir, car sa vie est à présent menacée. Dogma a promis de déguster son esprit avec une sauce épicée et une durée de cuisson parfaite. Satoru va t-il abandonner sa vie pour devenir la marionnette d'un démon,  mais aussi un chef réputé ? Hell's Kitchen est une série très amusante, dont le récit ne doit pas être pris avec beaucoup de sérieux. L'intrigue rappelle beaucoup Neuro, mais cette fois-ci appliquée à la cuisine. Les protagonistes semblent assez classique pour un shonen de prime abord, mais cette histoire de super-naturel mélange à la cuisine risque d'en étonner plus d'un. Quoiqu'il en soit, Satoru intègre  Sup Agro, une école de cuisine de niveau universitaire. Face aux autres élèves, Satoru se sent tout petit. Mais une fois que Dogma entre en scène, c'est une toute autre histoire.

Le directeur du département biologie appliquée, Yuri Draguno, affirme à Tachibana, le rival de toujours de Satoru, que la puissance écrasante de la science suffit pour préparer des plats délicieux, ce qui rend la cuisine inutile. Une situation qui déplait fortement à Dogma qui prend à nouveau forme humaine, cette fois sous les traits d'un professeur invité du département cuisine. Deux visions des senteurs vont donc s'affronter dans un combat sans merci mettant à l'honneur les cinq sens. Et Satoru dans tout ça ? Oh il n'a pas vraiment son mot à dire, et doit une fois plus suivre le rythme imposé par son "mentor". Contre toute-attente, le département biologie appliquée remporte la première manche, et semble prêt à prendre l'ascendant pour de bon. Heureusement, l'entrée en scène de Mitsurô Kumoï redistribue quelque peu les cartes, et parvient à inverser la tendance. C'est avec un score de 1 partout que la troisième manche débute. Tachibana a pourtant d'autres idées en tête et cherche toujours à démasquer Dogma ...