Food Wars ! (Shokugeki no Soma) est une série toujours en cours de parution au Japon, et qui a connu dix-huit tomes à ce jour aux éditions Shueisha. Soma Yukihara a grandi dans les cuisines du restaurant familial, et est bien décidé de prendre un jour la tête du restaurant paternel. Son quotidien est toutefois bouleversé lorsque son père accepte un travail dans un place new-yorkais. Le jeune garçon intègre dès lors une prestigieuse école culinaire, Totsuki. Mais il va lui être difficile de trouver sa place dans cet établissement, lui le fils d'un chef de petit restaurant de quartier, tandis que l'école accueille essentiellement la descendance de personnes renommées dans la gastronomie. La première étape consistera à passer l'examen d'entrée, et préparer des plats qui plairont au jury, notamment Erina Nakira, fille de l'administrateur de l'école, et meilleure élève de Totsuki de surcroît. Pour ce faire, il multipliera les expériences culinaires, bonnes comme mauvaises, afin de progresser dans son art. La série met aussi l'accent sur le plaisir de déguster un bon petit plat, avec des séquences extrêmement détaillées et des personnages qui décortiquent littéralement toute la recette.

La grande compétition d'automne de l'académie Totsuki bat son plein. C'est une finale 100% inédite cette année, avec trois participants en quête du Graal, dont bien sur Sôma. Et le héros ne fait clairement pas office de favori, étant incapable de reconnaître le meilleur poisson à cuisiner sur le marché. Et même Megumi préfère les préparations des adversaires de Sôma, c'est dire. S'il veut avoir une chance, il va devoir changer de technique et étudier les modes de conservation du poisson. C'est peut être maintenant que ce joue l'avenir de Sôma, surtout que le grand jury final réunira une nouvelle experte de la famille Nakira. Bien sur, il s'agit avant tout d'un shonen, et l'humour est également très présent. Le dessin s'avère pour le moins détaillé, avec des personnages riches en nuances, des plats souvent succulents (du moins en apparence) et une narration d'une grande fluidité.